有着“食在广州第一家”美誉的广州酒家，前身是西南酒家，1938年毁于战火，1939年酒家重建，取“食在广州”之意，改名为“广州酒家”。广州酒家已获中华老字号、国家特级酒家、全国十佳酒家等荣誉，并于2017年在海证券交易所主板挂牌上市。 广州酒家初开时就已名扬四方，筵开百席、名流云集的场景是很多老广州人的集体回忆。广州酒家的厨师同样实力雄厚。其厨房部在上世纪拥有“世界厨王”梁贤、“南国厨王”钟权，“翅王”吴銮、黄瑞、黄振华等名厨；点心部在上世纪则拥有广州市点心界“四大天王”中的禤东凌、欧标、李应三位名师。 广州酒家的广州文昌鸡、百花煎酿鸭掌、蟹肉灌汤饺、沙湾原奶挞等都被纳入广东省传统名菜美点之列，不少食客慕名前来。早茶点心也是广州酒家的强项，蒸点推荐瑶柱鱼籽干蒸烧卖、八达酱皇豉汁蒸排骨、陈年果香牛肉烧卖；包点类如蛋黄莲蓉万寿包、至尊鲍汁叉烧包、经典蟹肉灌汤包也值得一试；另XO酱炒萝卜糕、八珍甜醋猪脚姜也颇受好评。11点前点心价格从7至28元不等，11点后每款加1元，不收取服务费。 广州酒家还推出副品牌天极品，主打高端菜式，菜单中鲍参翅肚和生猛海鲜占比更大，环境与服务也比普通广州酒家分店更胜一酬。天极品早茶出品同样可圈可点。推荐笋尖水晶鲜虾饺、蚝汁鲍鱼烧卖皇、豉汁蒜香蒸排骨、陈皮牛肉靓烧卖；经典的蚝皇笑口叉烧包、腊味萝卜糕、鲜虾脆春卷出品不错，另还有生滚水蛇粥、芝士流心挞等。说天极品比文昌老店的出品更好并不中肯，广式早茶茶点不外乎各类蒸点、糕点、包点、粥粉面饭等，各家多是在传统配料上稍加改动，如加鲍汁或蚝汁差别不大，两家广州酒家的茶点出品水准一致，只是菜名和具体配料有所不同，可任君选择。11点前点心价格从11至34元不等，11点后每款点心加收3元。整体价格比文昌老店更高，而且全天加收10%服务费。 广州酒家文昌老店主楼内有大天井，一棵参天大树座落其中，院内以奇山异石、假山鱼池、各色花卉装点；四面的客座均以飘廊紧密相连，上下沟通。大小厅房错落有致，三楼厢房古色古香，大厅可同时筵开百席。可惜没有停车场，建议在附近停好车步行前往。广州酒家的其他分店多数位于写字楼内，现代装修加上古朴元素装饰，大气雅致，停车也更方便。 文昌老店有老牌粤菜馆一贯的毛病，服务态度差、人手不足。其他分店服务水平不一，天极品和临江店无论环境还是出品均值得嘉奖。广州酒家文昌老店平日一座难求，且广州酒家全部分店都不开下午茶，建议错峰前往就餐。