首尔厨房由两名80后韩国人创办，位于精致餐馆林立的胜利街中，格局迷你。环境则秉承居家风貌，以素色墙面搭配原木桌椅、挂画等物件，观感朴素自然，适合三两朋友畅叙。

餐厅主推韩式家常主食，涵盖参鸡汤、拌饭、小炒等等，另提供沙拉、辛拉面、炒年糕等风味菜式，口味与正统韩餐颇为契合。招牌参鸡汤为朝鲜半岛的传统名菜，取全只童子鸡于腹中塞入糯米，佐以红枣、人参、黄芪、大葱于石锅长时间炖煮制成，食用时再添盐、胡椒提味，汤色清亮、香馥咸鲜。鸡腹中的糯米被视为菜式精华，在炖煮中吸满鸡肉与汤汁香味，入口绵密甘香，食用时只需用筷将煮至绵软的鸡肉剥开，即可用勺舀食。

主食不妨尝试辣炒猪颈肉拌饭。餐食用宽口圆碗装盛，饭面整齐覆盖紫菜、山蓟菜、萝卜丝、甘蓝等多彩蔬菜，中央加入以韩式辣酱炒出的猪肉，卖相讨喜。吃时加入拌饭酱搅拌均匀即可，除浓香酱味充斥口舌外，更有多味融合的复合感，滋味独特。流行菜式炒年糕为韩国传统小吃，原为高档宫廷菜，在朝鲜战争结束后开始普及，并逐渐加入香肠、蔬菜及芝士同炒，味道向咸、辣倾斜。目前餐厅提供芝士炒及海鲜炒两款，均以浓稠酱汁炒制出餐，口感Q弹，辣度中等。

拉面餐食单独成类，择用韩国知名方便面厂商农心牌辛拉面及Samyang（三养）牌火鸡面，添加泡菜、芝士及年糕等食材制作，以甜辣、筋道见长。其中火鸡面更是极度辛辣而风靡，平均辣度可达4400SHU（斯科维尔指标，用于度量辣椒素含量），与墨西哥瓜希柳辣椒（Guajillo）辣度相仿，肠胃敏感者需量力而行。

餐厅在餐具搭配遵循传统，除用木制托盘装盛餐食外，添配传统韩式扁筷及长柄勺上餐。此筷筷柄头部以扁平状打造，与常用圆柄筷子手感相异，食客抓握时需尽量适应，避免餐具滑落。

服务为餐厅短板。店员在点单、上菜时态度冷漠，斟水、加点则需亲自操作，令人不悦，加之店铺面积相对有限，最多能容纳25人左右，遇节假日及用餐高峰时需长时间轮候，建议食客错峰前往。