同样以法式甜点为主打，衹等一味与蘭茉却有着不同的风格。衹等一味位于北仓文创区的一方休憩之处，与蘭茉的宽敞、优雅、法式风格十足相比，衹等一味显得小巧而清新。衹等一味融合了中式与和风式的清雅，落地窗搭配着舒适的懒人沙发，无论是品尝甜点或是驻足小憩，都是极为不错的选择。

衹等一味依旧延续着法式甜点的精致，主厨曾在法国学习甜点，有着丰富的甜品制作经验。衹等一味最大的特点在于将法式的精致与中式的清淡相融合，出品的甜点更加符合重庆这座城市的口味，在不改变法甜配方前提下，使用食材来降低原有法式甜点的甜度，既保证了甜点的顺滑与质感，又使得甜点的味道更加清爽而不至于过甜。

仿水果是近年来法式甜点中的常见做法，许多甜点师会将蛋糕制作成水果的造型，通常是使用巧克力来固定整个造型，在巧克力的内里加入诸如慕斯、奶油、果酱、果馅等食材，赋予蛋糕不同的口味。但是仿水果这种做法并非万无一失，过多讲求造型的精致而忽视了蛋糕本身的口感是如今市面上仿水果蛋糕的通病，比如强调造型的仿真而使得大量巧克力导致蛋糕过甜、口感过硬。

衹等一味提供的蛋糕种类并不算多，但其仿水果蛋糕不仅造型精致，也保证了蛋糕甜度的平衡。雨后红杏是衹等一味开业以来最受欢迎的一款甜点，整个蛋糕造型宛如一颗刚从树上摘下的红杏，外表色泽红润，就连表面的水珠也极其逼真。蛋糕使用了法芙娜33%欧帕莱斯白巧来固定整个蛋糕的造型，区别于普通白巧的甜腻，法芙娜的白巧更加顺滑，外层薄而脆，用小刀一刀切开也不会破坏整个蛋糕的层次。内里的慕斯包裹着柠檬马鞭草的香与红杏果肉的酸，恰如其分平衡了白巧的甜。

除雨后红杏这样的仿真水果蛋糕外，衹等一味在其他出品上同样不俗。中式的食材元素几乎出现在每一款甜点中，但又并非仅仅是中西元素简单相加。比如在法式甜点中，甜点师会经常使用到胡椒来提香，衹等一味则加入了花椒的元素，入口并不会有麻的感觉，而只是有一股淡淡的香气。其他诸如游园惊梦这款甜点，将芝士、奶酪与茉莉花茶、山楂进行碰撞，盐之花芝士的微咸与山楂淡淡的酸融合，入口有啫喱之感，口感绵软酸甜。艾雷岛这款甜点更是将拉弗格威士忌与中国米酒融合在了一起，撒上应季的桂花，爱酒之人不可错过这款将酒与甜点相融的甜点。

衹等一味虽开业不久，但这些精致又极具个性的出品让其很快成为了北仓文创区必打卡店之一。贴心的服务也是衹等一味的亮点。服务员会为细心为顾客介绍每一款甜点，包括甜度、原材料、口感、特点等，还会根据顾客的喜好来推荐，也会尽量为顾客解释不同甜点的区别。

不过衹等一味的甜点通常为应季产品，主厨会根据季节的变换来更改菜单，但总体也是清爽轻盈的风格。店内提供了一些可外带购买的产品，比如法式经典小蛋糕、抹茶巧克力、云南白茶等，可作为手信购买。

若遇到高峰期，或去的时间太晚，会有部分甜点售罄的情况，可以提前致电订位或甜点预留。