塔可先生位于下沙的宝龙广场，毗邻高校。大部分朋友都知道，高校附近的餐饮以性价比见长，它们的档次未必很高，但故弄玄虚、华而不实的东西也较少出现。在音乐餐厅数量不多的杭州，塔可先生这家主打墨西哥风情的餐厅，值得下沙、萧山一带的朋友前去一探究竟。

塔可（Tacos）即中国人熟悉的墨西哥卷，外层为炸至金黄的玉米面皮，里面由鸡肉，牛肉、虾肉等食材，配上酱汁和蔬菜卷成，呈半开合状态，松脆可口。餐厅内还有另一款墨西哥煎饼（Quesadilla），薄薄的饼皮放入各类肉馅，口感像是香脆版的肉夹馍；食用时可以蘸上酸奶和辣椒酱，外脆里嫩，肉汁和酱汁相融，别有一番风味，不过配备的酱汁太过浓重，吃多了容易生腻。餐厅内的热门主食是汉堡和烤香肠，两者有一个共同特点：实在。汉堡的肉馅虽是传统的牛肉、牛排、鸡肉、鱼肉，但更多的南美风味的加入，如辣椒、牛油果、各类香料和蘸酱，让口味更为“热情奔放”，同时很好地掩盖了即使由于成本限制，品质不高的肉类可能带有的腥臊感，约50元一份的价格，性价比远超市区的汉堡餐厅。长长的德式盘肠经过烤制，香气四溢，用刀叉切开，无过多面粉，留出的肉汁充盈于口腔，味道和分量令人满意。

针对附近高校的学生群体，塔可先生推出了焗饭、意粉、烤串，甚至还有部分留学生喜欢的清真菜和水烟。丰富的菜式、友好的价格，让它在学生群体中很受欢迎，也不时有社团租用其二楼的场地和音响设备作为聚会。当然平日晚上餐厅内也会有驻唱表演，水平不及市区那些拥有成熟乐团的音乐餐厅，但却有来自年轻人的别样活力。

塔可先生一楼为外送区，二楼的堂食区装修经过一番布置，但多处采用的荧光蓝显得太过廉价，不过考虑到其地理位置，这样的装修风格也似乎无可厚非。