手机二维码
微信公众号
鱼蛋(粉/面) 鱼蛋是香港最受欢迎的街头小吃,从街边小摊到便利店无处不见。鱼蛋又称鱼丸,虽然有蛋字,实际上与蛋并无关系。旧时香港是著名的渔港,渔民多数为潮汕人,渔获
云吞面(竹升面) 南方并不是以面为主食的地区,但云吞面却是广东人情有独钟的面食。上世纪六十年代,广州小贩卖的云吞面按照大小不同叫大用和细用,煮熟的云吞就像盛开的芙蓉
龟苓膏 炎热的夏天来港购物,最适合在街边吃个冻龟苓膏。在内地大部分港式甜品店里,打着龟苓膏旗号卖的却是凉粉现象很常见。正宗龟苓膏以龟的腹甲为主料,由于含有丰富的动物
碗仔翅 鱼翅价格昂贵,曾是富人专供食品。自二十世纪60年代起,香港街头出现许多专售碗仔翅小贩,他们向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤,以味精、马蹄粉等
车仔面 车仔面在香港街头很常见且价格便宜,早年香港市民生活不易,加之大量内地难民涌来香港谋生,香港街头出现许多拉手推车叫卖的小贩,车中放置金属造的煮食格,格子中放有