李三卤豆腐脑是地道“苍蝇馆子”，它的出名不依靠回坊密集的人流，也不靠铺天盖地的网络宣传，它所擅长的就是十余年来始终如一的卤豆腐脑出品。超高的口碑依托于食客相传，以至于前来的几乎皆为本地老食客。

浓稠的卤汁、丰富的配菜是这碗豆腐脑的亮点。它入口鲜滑，咸香得当。豆腐皮、木耳、黄花菜等辅料将口感承托的极为丰富。作为主角的豆腐脑洁白爽滑，嫩而不散，舀上一勺子入口，香醇的豆腐脑伴随着卤汁，颇有些耐人寻味的气质。油条是李三家不容错过的一道小食，它十分壮硕，表皮酥脆，内部绵软，将它蘸着卤汁食用则更加入味。

作为一家街边小店，李三并无装潢可言，三五张桌子旁站着等位的食客是店内的常态。老板态度热情，进门即会招呼，有时也会与食客搭话攀谈。