老龙亭拉面被成都食客评价为“成都最好吃的拉面”，在成都能够吃到如此水准在线的日式拉面实属难得。老龙亭拉面开业于2014年，以营业日限量30碗拉面而闻名，最初被误解为网红店、饥饿营销。如今，老龙亭开业四年来保持品质不变，仍然坚持限量，早早前来排队的食客有增无减。

成都餐馆的排队现象已为常态，老龙亭更是如此：常常还未到营业时间，当日预定就满了。老龙亭每周二至周日营业，营业时间为晚上六点至九点，不接受电话预订，必须自行到店领餐牌，凭当日餐牌就餐，过期不候。想要吃到一碗老龙亭的拉面，至少要在下午三点半左右到店排队，四点半老板准时出现发餐牌，每个餐牌代表一人份，排队的每人最多只可拿两个餐牌，且每个餐牌收取45元押金，押金不退，可作为餐费抵扣。拿到餐牌后便可离开，在当天营业时段到店就餐即可。但是，如果想吃到日限一碗或日限四碗豪华拉面，一定要在排队领餐牌时就优先排到前三位，并且领取餐牌后稳守前三的排位，一直等到六点营业。想要品尝的食客务必提前做好攻略，预留足够多的时间。

老龙亭拉面店从后厨到门店，全由老板一人打理，不招人、不扩店、不融资。为保证每一碗拉面的质量，每日只供应30碗。老板的拉面制作技术是在日本学习而来，面条由老板提供配方，委托厂商生产。拉面所用到的骨汤则为每日新鲜熬制，真材实料，且保证熬足8小时以上。此外，店内使用的鸡蛋为可生食级别的鲜鸡蛋，使用时保证在保质期内，过期后不再使用。

推荐菜式自然非日限一碗的东海鱼贝面、日限四碗的北极雪蟹和鳗鱼龙王面。东海鱼贝面加入了贝类、蟹脚、虾、鱼等多种海鲜，并将其堆于面上，无论是视觉还是味觉上，都给人以满足感。北极雪蟹面加入了雪蟹蟹肉和蟹腿，蟹腿肉粗壮，非常实在，摆盘也足见用心。鳗鱼龙王面对于鳗鱼爱好者也不会令你失望。老龙亭的日常款骨汤类拉面同样表现不俗，与日本本土拉面馆的出品差距很小。除拉面外，佐餐小菜蟹肉沙拉和鲜贝豆腐也几乎早早售罄。店内还有自酿酒水，口味偏甜、酒精度低，即使是不胜酒力的女性食客也十分友好。自制布丁搭配的勺子是免费赠送的，布丁勺子为定制，且每个月会更换不同的款式。老龙亭菜单分夏季和冬季菜单，不过除了小吃、酒水类的微调，两季菜单几乎毫无差别。菜单体现了季节性，但内容全年几乎一致。

老板的工作状态十分享受，其快乐工作的心情影响着到店吃面的食客。老龙亭餐厅只有8个吧台位，开方式厨房，浓浓的日式拉面馆的氛围。