城市惠网 > 香港 > 香港优选餐厅 > 茶餐厅 > 瑞记咖啡 更新时间:2024-08-01
瑞记咖啡

瑞记咖啡

  • 人均: ¥HKD36 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 香港茶餐厅排行榜11
  • 地址: 皇后大道中345号上环市政大厦2楼熟食中心17号铺
  • 电话: 00852- 28508643 
  • 营业时间: 星期一至六 07:30 - 17:00 星期日 全日休息
  • 提示信息:此商户为用户创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错反馈
综合评分
75
口碑评分
4.5
人气指数
17926

瑞记咖啡-商家点评

早年香港许多菜市场设于街道旁,故得名“街市”。随着时间推移,土地资源愈发紧张,香港政府将街市这类公共设施迁入综合大楼内,按照出售菜品不同进行分类,熟食中心就是餐饮店楼层。瑞记咖啡位于上环街市2楼熟食中心,开业距今已六十余年。此店菜单并不丰富,出名的是店家服务态度和情怀。

樽仔冻奶茶是瑞记的招牌。店家将奶茶做好后倒入玻璃瓶中,再放入冰箱冷藏,全香港只此一家。这样做奶茶不会因为冰块融化而冲淡味道,还可以让温度维持更长久。与兰芳园一样,店家承诺奶茶用不加冰块。如果来瑞记吃下午茶,建议配上一份西多士。瑞记西多士更像法式西多士,比普通茶餐厅更薄。采用半煎炸的方式来制作,多士边非常脆不油腻。上桌时店家已经切好并且涂满炼奶,多士中间松软,甜蜜感强力冲击味蕾。通常吃甜食和再喝饮料,甜味会被完全掩盖,但樽仔奶茶由于茶味更浓,即使在吃甜食后饮用依然能感受到甜味,体验十分微妙。

开业几十年来,老板张伯坚持自己每天冲奶茶给顾客。墙上菜单使用老式价格单位,具有老港气息。茶餐厅的服务也并非一昧的效率和冷漠,本店堪称茶餐厅服务的一股暖流,食客还会经常遇到张伯在店亲自招待客人,态度非常和蔼亲切。需要注意的是,本店营业时间至下午5点,打烊较早,请合理安排出行。


瑞记咖啡-推荐菜品

樽仔冻奶茶
茶味浓,口感顺滑,甜度稍淡。
西多士
法式做法,面包薄,炼奶丰富,甜而不腻。
其他推荐
蛋牛治、蛋牛包

瑞记咖啡-相关推荐