城市惠网 > 北京 > 北京美食餐厅 > 茶餐厅 > 有璟阁港式餐厅 更新时间:2024-08-01
有璟阁港式餐厅

有璟阁港式餐厅

  • 人均: ¥113 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 北京茶餐厅排行榜8
  • 地址: 工人体育场北路37栋(工人体育场12号看台对面)
  • 电话: 010-65532057 010-65530257
  • 营业时间: 11:00-24:00
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综合评分
72
口碑评分
4.5
人气指数
16494

有璟阁港式餐厅-商家点评

没有油腻的地面、吵闹拥挤的用餐空间、麻利但一脸冷漠的店员,成龙大哥开的有璟阁反倒更像时尚餐厅,有通透敞亮的环境、干净舒适的桌椅、服务妥帖的店员。 有璟阁作为茶餐厅新晋选手,这几年已开出了好几家分店,还进军重庆、南京、石家庄、郑州,所到之处生意均红红火火。多明星大腕如冯小刚、范冰冰、李晨、大鹏、郭涛等的光顾就不一一赘述,每到饭点排队等位的盛况已充分证明人气。 在茶餐厅,烧味是最能反映后厨实力的餐品。烧鹅是大菜,半只都要近两百元,但确实是正经粤菜的打开方式。关于品鹅,吃法众说纷纭,有人对鹅皮要求高,焦脆如纸甘香油润的才好;有人好品鹅汁,汁水甜而不腻自带香气才是正宗;有人爱品鹅肉,烤鸭用果木,烧鹅用荔枝木,烧出来的肉吸收了木材受热挥发的荔枝木油,更添一层风味。有璟阁的深井烧鹅作为一家茶餐厅的出品确实不错,但配的酸梅酱实在是大大的败笔,酱汁接近于话梅酱,奇酸味怪,完全破坏烧鹅的风味。其他烧卤制品也是正常水准,虽远不及广东地区,但随便吃吃亦可。 有璟阁的冰火菠萝包值得一试,菠萝油是属于港餐的灵魂,食用前先迅速将经冰镇过的黄油夹入菠萝包中,让温热的菠萝包用热力将其慢慢融化,此时便可开吃。双手稍微压扁菠萝包,一口送入嘴中,黄油的香气与菠萝包的甜蜜互相渗透,不用管一整个菠萝油下肚有多么“罪恶”。 另一人气点心是大哥招牌红豆包。这款红豆包是畅销款,每个都是新鲜出炉,内馅以细腻的红豆沙填满,趁热撕开品尝,糯糯沙沙的口感十分美妙,不会太甜,但要小心烫口。 有璟阁的菜品选择丰富,菜单上随手一点都不会出错。推荐姬松茸竹笙炖老鸡、手打墨鱼胶酿油条、芦笋烩鱼腐、鬼马鲜果虾球、铜盆豆豉蒸鮰鱼、玫瑰豉油鸡等。一些菜品中菜西做,摆盘精美,估计会在朋友圈出镜率极高。比如他家的香煎金蒜牛上脑,有别于西餐将一整块牛排烹饪的呈现形式,上脑切成四方小块,每一块都煎至七成熟,再辅以爆香的蒜末,蒜香扑鼻,肉粒饱满,咬一口肉汁喷出,是一道从卖相到口感均获高分的招牌菜。 有璟阁的甜品同样不容小觑。从港式奶茶到鲜什果西米捞,再到巧克力熔岩布丁、幻彩缤纷厚多士,每一道甜品饮品都吸引着女生的胃。不过大家好评颇高的鸡批口感并无想象中好,酥皮虽酥香但不能让人留下印象,内馅反倒非常腻,整体口感一般。有璟阁国贸店4楼专门开了一家有璟阁甜品店,想单纯吃个甜品下午茶的食客可到此一尝。 有璟阁的环境也是经得起推敲的。其中工体店最独具特色,八米高的餐厅中堂、高大的牌楼、暗黄色水杉立柱、纷繁精美的木雕斗拱装点着用餐空间,仿佛一座有两百年历史的徽式古宅。一层的开放区域有舒适的沙发、宽大的玻璃落地窗,靠窗的卡座还能欣赏到湖中的荷花。华贸店则是面积最大的分店,24小时营业,一二楼是散座,三楼是包间,豪华包间的圆桌能供16~18人同时用餐。望京店全店采用星战主题装修,非常炫酷,但作为一家餐厅并不能引起食欲。其他分店装修均明亮大方,门口偌大的繁体“龙”字logo很有辨识度。所有分店均以年轻服务生为主,态度非常好,但饭店人手不足。且上菜节奏把握不好,有的菜很迟才上。 综合来讲,有璟阁是一家水平稳定的茶餐厅,餐品虽偶有失望,但舒适的环境与良好的服务为其加分不少。在北京,这样的新式餐厅并不少见,如港丽餐厅、新旺茶餐厅,作为歇脚去处不错,但不值得专程到访品尝。

有璟阁港式餐厅-推荐菜品

大哥招牌红豆包
这款红豆包是畅销款,每个都是新鲜出炉,内馅以细腻的红豆沙填满,趁热撕开品尝,糯糯沙沙的口感十分美妙,不会太甜,但要注意小心烫口。
手打墨鱼胶酿油条
墨鱼胶绞碎成茸,再经过反复拍打揉合起胶,酿入油条中,再切成一段段,吃的时候感觉弹牙无比,有淡淡的鱼香。
烧味拼盘
一共三种肉,有蜜汁叉烧、深井烧鹅、玫瑰豉油鸡,搭配蒜蓉酱和酸梅酱。
鲜果鬼马虾球
大虾包糊炸制,配上苹果、火龙果,油条和沙拉酱,酸甜美味。油条酥酥脆脆,虾肉新鲜,水果清爽,口味平衡。
香煎金蒜牛上脑
有别于西餐将一整块牛排烹饪的呈现形式,上脑切成四方小块,每一块都煎至七成熟,再辅以爆香的蒜末,蒜香扑鼻,肉粒饱满,咬一口肉汁喷出,是一道从卖相到口感均获高分的招牌菜。
其他推荐
椒丝腐乳炒通菜、姬松茸竹笙炖老鸡、铜盆豆豉蒸鮰鱼、玫瑰豉油鸡、古法吊烧鸡、中山沙溪扣肉、冰火菠萝油、酥皮牛肝菌春鸡(不是每家分店都有)、巧克力熔岩布丁、幻彩缤纷厚多士

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