梧桐是典型的融合餐厅，川菜、粤菜、西餐、日料、北京菜都可以在这里享用，餐厅围绕大树而建，全透明的玻璃结构让食客犹如置身大自然，时尚感受满分。而梧桐的食材走的也是“环保”路线，菜品清淡、少油少盐，不输味道，是情侣约会的浪漫之选。
烤鸭并非梧桐最拿手的菜式，但能做到现烤现片，卖相相当出众。四味烤鸭、酥皮乳鸭两道菜定价分别为328/198元一只，价格适中。梧桐很讲究摆盘，烤鸭除了把皮片下来，还会摆着两条鸭腿，造型可爱。四味烤鸭最值得称道的当属四味蘸料，梅子酱、芥末奇异果酱、甜面酱和蒜香甜面酱，味道都很协调。荷叶饼和皮塔饼不限量供应，韧性很好，温热度很好。但是梧桐不提供鸭架加工，只能打包带走。但细细品味时，会有轻微的鸭骚味，多吃易腻。酥皮乳鸭把油脂和酥酥的口感融合在一起，虽达不到入口即化，但也很有特色。总地来说，乳鸭比大烤鸭优秀，更适合二人食。
梧桐plus是梧桐的升级版，保留原有经典菜品之外，还有很多主厨的创意菜，价位更高、口味更好。比如松露鸭米，只有梧桐plus能尝到，一定要提前预定才能吃到。梧桐的服务水准值得给10%-15%服务费，在京城并不常见。在预定餐厅时表明为生日或纪念日而来，餐厅会为顾客准备玫瑰花瓣，增添浪漫气氛。服务细心周到，按铃后能及时到位，餐前加水服务非常及时，上菜节奏掌握得也很好，基本能做到吃完再上下一道菜，可见梧桐在服务人员培训上花了不少心思，这也成了梧桐餐厅值得推荐的一大亮点。
