从八十年代做到现在，大可以肠粉店已走过二十多个年头。店里总是顾客盈门，多年来一直保持着较高的水准。 大可以肠粉店不仅做肠粉，这里的原盅蒸饭、生滚粥品、粉面以及炖品都做得不错。肠粉是传统布拉肠，选择不算丰富，但经典的几款都有。肉肠7元起步，粉皮软韧爽滑，馅料足，酱油加糖煮过，稍带甜味。值得一提的是，这里的猪肉肠粉和牛肉肠粉有肉碎和肉片两种馅料可供选择，如牛肉碎肠粉8元，牛肉片肠粉10元，丰俭由人。由于附近是六榕寺，参拜结束后到此就餐的人非常多，午市点饭的人比点肠粉的人更多。饭15元起，款款经典。 大可以的炖汤真材实料，口味不错，很多吃饭的食客都会点上一盅。这里还提供芒果肠粉、杨枝甘露、芝麻糊等甜品，但饮料只有沙示汽水，这是许多老广记忆中儿时的味道。 大可以的环境比一般的老字号要周正许多，大理石桌椅、开放式橱窗，店内明亮整洁，桌面清理及时。店门前走廊下一字排开几张桌椅，在饭点也常坐满人。店员服务态度尚可，但由于生意火爆，经常要等到不耐烦菜才上桌。