南京并未毗邻海洋,但交通运输便捷,消费能力较高。无论是水产市场、生鲜超市或是海鲜餐厅,鲜活海鲜皆相当常见。除了国内品种的海鲜,加拿大、新西兰等地的海鲜在南京也并不...
江苏地处长江中下游,江鲜水产丰富,其中不乏鮰鱼、刀鱼、河豚、鲥鱼等优良品种。南京人素来喜好烹食江中鱼鲜,在当地的江浙菜馆中,常见江鲜的身影,尤其在春季,更是江鲜担...
江鲜在于鲜字,此类菜式对食材的品质和新鲜度要求极高。而浪里白的货源质量较高,水产鲜活。优质食材是佳肴的基础,而烹煮技艺更是关键。创立于2003年的浪里白已经拥有丰富的江...
人均上千的官也洋房一直位于南京最贵餐厅之列,夸张的溢美之词也频现于网络。实际上,官也没有网传般神奇,其食材优质,但在南京高端海鲜餐厅中也难言最佳,且选择不多,与价...
海弘昌为南京本地的老牌海鲜餐厅,同余欢、官也洋房一样,也以主打海鲜火锅。不同的是,海弘昌强调海鲜皆为外国品种,同时号称创意海鲜,这主要体现在精致的摆盘上。近些年,...
2005年,海鲨湾成立于大连,而后在江苏壮大,现已在常州、南京、无锡等地拥有十余家门店。餐厅主打海鲜火锅,食材大多鲜活,而海鲜拼盘造型也较为精致,食客众多。另外,在南京...
南京海鲜界,火锅占据主流。实际上,火锅只是一种非常简单的海鲜加工方式,同时风味单一。而港式海鲜则会根据食材特点,搭配不同的烹制方式和调料,既突显鲜味,又丰富口味。...
小池仙成立于2018年,作为新晋品牌,在江鲜菜式上更富新意。同时,餐厅环境崭新而雅致,成为了商务宴请的适宜之地。 小池鲜门口设有水产箱,可见数种鱼鲜,而餐厅提供的江鲜不...
虾婆婆是南京的老牌海鲜餐厅,所提供的海鲜品种非常丰富,加工方式也较为多样,另有不少热菜。相对于海鲜火锅餐厅,食客可在虾婆婆品尝到更为多样的风味。不过,环境格调不高...
江阳渔港位于新港开发区,成立了十余年,已是南京的江鲜老店。多年来,餐厅一直不温不火,以周边顾客为主。出品稳定,分量足同时定价亲民,江阳渔港在熟客心中评价较高。 餐厅...
江苏地处长江中下游,江鲜水产丰富,其中不乏鮰鱼、刀鱼、河豚、鲥鱼等优良品种。南京人素来喜好烹食江中鱼鲜,在当地的江浙菜馆中,常见江鲜的身影,尤其在春季,更是江鲜担
南京海鲜界,火锅占据主流。实际上,火锅只是一种非常简单的海鲜加工方式,同时风味单一。而港式海鲜则会根据食材特点,搭配不同的烹制方式和调料,既突显鲜味,又丰富口味。
南京并未毗邻海洋,但交通运输便捷,消费能力较高。无论是水产市场、生鲜超市或是海鲜餐厅,鲜活海鲜皆相当常见。除了国内品种的海鲜,加拿大、新西兰等地的海鲜在南京也并不
江阳渔港位于新港开发区,成立了十余年,已是南京的江鲜老店。多年来,餐厅一直不温不火,以周边顾客为主。出品稳定,分量足同时定价亲民,江阳渔港在熟客心中评价较高。 餐厅
2005年,海鲨湾成立于大连,而后在江苏壮大,现已在常州、南京、无锡等地拥有十余家门店。餐厅主打海鲜火锅,食材大多鲜活,而海鲜拼盘造型也较为精致,食客众多。另外,在南京
江鲜在于鲜字,此类菜式对食材的品质和新鲜度要求极高。而浪里白的货源质量较高,水产鲜活。优质食材是佳肴的基础,而烹煮技艺更是关键。创立于2003年的浪里白已经拥有丰富的江
人均上千的官也洋房一直位于南京最贵餐厅之列,夸张的溢美之词也频现于网络。实际上,官也没有网传般神奇,其食材优质,但在南京高端海鲜餐厅中也难言最佳,且选择不多,与价
海弘昌为南京本地的老牌海鲜餐厅,同余欢、官也洋房一样,也以主打海鲜火锅。不同的是,海弘昌强调海鲜皆为外国品种,同时号称创意海鲜,这主要体现在精致的摆盘上。近些年,
虾婆婆是南京的老牌海鲜餐厅,所提供的海鲜品种非常丰富,加工方式也较为多样,另有不少热菜。相对于海鲜火锅餐厅,食客可在虾婆婆品尝到更为多样的风味。不过,环境格调不高
小池仙成立于2018年,作为新晋品牌,在江鲜菜式上更富新意。同时,餐厅环境崭新而雅致,成为了商务宴请的适宜之地。 小池鲜门口设有水产箱,可见数种鱼鲜,而餐厅提供的江鲜不