在江浙菜中,最著名的一定是淮扬菜。它是中国传统四大菜系之一,同时是国宴偏爱的菜系,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有东南第一佳味,天下之至美的美誉。普通消费者自然...
在江浙菜中,台州菜是最容易被忽视的。台州东濒东海,因多样的地理环境,构成了十里不同风,百里不同味的特点。台州菜由海鲜菜、沿海平原风味菜和山区风味菜三类菜肴所组成,...
正宗的苏帮菜馆不胜枚举,而当头衔加上历史悠久、享誉海内外便所剩无几,其中名声最大的当属松鹤楼。它创建于乾隆二十二年(1757年),一直是苏帮菜厨师的摇篮,名厨张宜根、刘...
在杭州,张生记的名号几乎众人皆知。创立于1988年,曾获过杭州市餐饮业名店、中华餐饮名店和国际餐饮名店等荣誉。在杭帮菜系酒店中,张生记的经营规模可谓首屈一指,除了杭州的...
杭帮菜注重原汁原味,烹饪时轻油腻轻调料,口感鲜嫩,口味清淡纯美,色、香、味俱全。在北京,江南赋绝对是品尝正宗杭帮菜的好去处。 东坡肉作为杭州十大名菜之一,无人不知。...
在京城,要想品尝到正宗的上海菜,苏浙汇是值得一试的好去处。它创立于1999年,是金萌集团旗下第一品牌,在上海、北京、香港、苏州等地开设有二十余家分店,荣获上海市著名商标...
大名鼎鼎的开国第一宴,即新中国成立之日的第一次国宴,就有玉华台饭庄的老一辈厨师参与其中。许多知名人士到此就餐后,挥笔留下墨宝。著名国画大师张大千为其作画《看鸭》,...
簋街作为北京著名的美食一条街,如今几乎被麻辣小龙虾全线占领。重口味不是所有人都喜欢的,而要想在簋街上找寻一家值得一试的清淡口味餐厅,非兰溪小馆莫属。 兰溪小馆的招牌...
桃花巷江南小馆绝对是京城江浙菜高性价比之选。从店名就能窥见一二,是一家具有江南浪漫情调的餐厅:进门处的假山、店内的绿竹和高挂的桃花枝、木质散桌和隔间排列有序、餐具...
在江浙菜中,最著名的一定是淮扬菜。它是中国传统四大菜系之一,同时是国宴偏爱的菜系,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有东南第一佳味,天下之至美的美誉。普通消费者自然
杭帮菜注重原汁原味,烹饪时轻油腻轻调料,口感鲜嫩,口味清淡纯美,色、香、味俱全。在北京,江南赋绝对是品尝正宗杭帮菜的好去处。 东坡肉作为杭州十大名菜之一,无人不知。
桃花巷江南小馆绝对是京城江浙菜高性价比之选。从店名就能窥见一二,是一家具有江南浪漫情调的餐厅:进门处的假山、店内的绿竹和高挂的桃花枝、木质散桌和隔间排列有序、餐具
大名鼎鼎的开国第一宴,即新中国成立之日的第一次国宴,就有玉华台饭庄的老一辈厨师参与其中。许多知名人士到此就餐后,挥笔留下墨宝。著名国画大师张大千为其作画《看鸭》,
在江浙菜中,台州菜是最容易被忽视的。台州东濒东海,因多样的地理环境,构成了十里不同风,百里不同味的特点。台州菜由海鲜菜、沿海平原风味菜和山区风味菜三类菜肴所组成,
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在杭州,张生记的名号几乎众人皆知。创立于1988年,曾获过杭州市餐饮业名店、中华餐饮名店和国际餐饮名店等荣誉。在杭帮菜系酒店中,张生记的经营规模可谓首屈一指,除了杭州的
正宗的苏帮菜馆不胜枚举,而当头衔加上历史悠久、享誉海内外便所剩无几,其中名声最大的当属松鹤楼。它创建于乾隆二十二年(1757年),一直是苏帮菜厨师的摇篮,名厨张宜根、刘
在京城,要想品尝到正宗的上海菜,苏浙汇是值得一试的好去处。它创立于1999年,是金萌集团旗下第一品牌,在上海、北京、香港、苏州等地开设有二十余家分店,荣获上海市著名商标