如果要在上海寻找一家与众不同的老派理发店，Doc Guthrie's便是不得不去的地方。Doc Guthrie’s 由爱尔兰纹身师Dylan Byrne和苏克兰美发师Scot Anna Elliot一同创办，Anna是Doc Guthrie’s的主发型师，她手法精湛，能根据不同的要求设计出适合客人的发型，并遵循着简单、经典的原则，只剪old school发型。Doc Guthrie’s只有男士理发，并不提供烫染服务，整个理发过程不超过30分钟。

不同于其他理发门店那般花哨，Doc Guthrie’s的店铺夹在超市与小菜馆之间，生活气息十足。店内与黑白两色为主，摆放着各种从国外带来的小物品，墙上挂着一把有百年历史的剃须刀和一些泛黄照片，无一不充满着浓浓的怀旧复古风情。店内所使用的理发工具、护肤品都是进口的，连椅子都是奥巴马同款。

来到Doc Guthrie’s，就不得不体验一次旧式剃须服务。剃须方式是用直板剃刀加上热毛巾剃须，十分讲究。先涂上剃须膏，用热毛巾敷脸，让胡子和皮肤变得更柔软，修建好之后再用冷毛巾敷脸，这样能起到收缩毛孔、紧致皮肤的作用，在最后再涂上面霜。

对于每位前来的客人，Doc Guthrie’s都会赠送一杯威士忌。一边品味地道的威士忌，一边享受理发或剃须服务，更能让客人身心放松。Doc Guthrie’s不强制预约，但建议最好提前预约。预约方式可以通过官网或电话，价格在118-528元之间。