城市惠网 > 上海 > 上海美食餐厅 > 西班牙餐厅 > La Villa Rouge小红楼 更新时间:2024-08-01
La Villa Rouge小红楼

La Villa Rouge小红楼

  • 人均: ¥300 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 上海西班牙餐厅排行榜7
  • 地址: 衡山路811号
  • 电话: 021-64328038 
  • 营业时间: 周一至周日 午市 11:00-14:30 下午茶 13:30-17:00 晚市 17:30-22:00
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综合评分
76
口碑评分
4.5
人气指数
10828

La Villa Rouge小红楼-商家点评

在徐家汇公园内,有一幢红瓦坡顶和周身是红色墙面的百年洋房别墅。它在公园的静谧树荫中格外显眼,被上海人亲切唤做小红楼。这里曾是国歌的诞生地,同样是著名的百代唱片公司(EMI)的旧址,诞生了第一张灌录黑胶唱片的刻录机,留下了周璇、胡蝶、聂耳、冼星海等著名音乐家的珍贵之声。作为上海市第四批优秀历史建筑,小红楼见证了上海的起落和变迁。

现如今提到小红楼,不少人都会想起这家开在别墅里的La Villa Rouge西班牙餐厅,凭借着沉淀百年的古典环境和地道实惠的西班牙美食,成为了沪上食客争先打卡的网红餐厅之一。

餐厅主营融合了地中海口味的西班牙菜肴。丰富的菜品和酒类都集中在一本精致的菜单上。菜式按照西式正餐的顺序排列,热前菜有西班牙香肠配蘑菇、传统西班牙风味大蒜虾、香煎低温烧烤风味牛舌、传统西班牙炖牛肚、红楼温泉蛋、香煎鹅肝、香煎带子配意大利传统烟熏肉可选。平均价格为百元上下,在同级餐厅里相对实惠。海鲜中推荐香煎三文鱼,配上甜豆及风干火腿,火候到位鱼肉质鲜嫩。香煎比目鱼也不错,配以蘑菇及青豆松露酱口感别致,独有一番风味。银鳕鱼配墨鱼汁脆片及传统西班牙罗勒酱,搭在银鳕鱼上的黑色脆片仿佛一顶蕾丝帽,造型抓人眼球,深得食客喜爱。最后还有供两人分享食用的香煎鲽鱼海鲜拼盘。肉类中值得品尝的有自制烤鸡配红椒坚果酱及时蔬、羊排配玉桂南瓜泥及红酒汁等,还提供安格斯菲力和西冷两种牛排,品质稳定,性价比颇高。

主食中的西班牙海鲜烩饭,色泽红艳透亮。米饭选用西班牙短粒米,还加入了红辣椒粉和番红花。烹饪米饭用的是熬制好的海鲜汤,加入白葡萄酒一起蒸煮,既中和了海鲜的腥味,又增加了丰富的口感层次。另一道传统西班牙乔里索肠烩意面,肉肠蘸有微酸的番茄酱汁,香味浓郁。所配的芝麻菜略微干枯,不够新鲜,意面的口感偏脆硬,整道食用下来中规中矩,并无惊艳之处。

甜品有草莓榛子、栗子熔盐蛋糕、法式羊角配自制风味芝士酱还有提拉米苏等。提拉米苏口感浓郁,最上层的巧克力粉绵密香浓,还配有一片清脆爽口的风干柠檬片,搭配一小块奶油和新鲜草莓,是经典不易出错的一道甜品。

小红楼共有三层,一二楼作为餐厅营业。一楼的室内用餐区按照原有建筑的隔断,设有几个不同空间的分区,装饰摆设均呈现着老上海的风情。一楼的室外露天区被郁葱的绿植包围,十分雅致,是下午茶用餐的绝佳之地。从餐厅进门处的雕花老式木楼梯上去便是二楼的包厢,需要提前预订。餐桌上均摆有不同种类的鲜花,装饰细节布置上非常用心。食客可以通过菜单点菜,也可以扫桌上的下单二维码告知服务员下单。没有Fine Dinng严格的上菜顺序,服务员大都笑容可掬有求必应,无需加收服务费。但综合来说,餐厅出品的菜肴相比于同级别餐馆来说并无出彩之处,环境加成远远高过食物水准。但因价格亲民,去感受一下百年建筑的历史风貌也未尝不可。


La Villa Rouge小红楼-推荐菜品

西班牙海鲜烩饭
米饭选用西班牙短粒米,还加入了红辣椒粉和番红花。烹饪米饭用的是熬制好的海鲜汤,加入白葡萄酒一起蒸煮,既中和了海鲜的腥味,又增加了丰富的口感层次。
安格斯菲力牛排
配土豆泥菌菇及红酒汁,选用澳洲安格斯牛肉,牛肉细致柔嫩,红酒的搭配更是锦上添花。
提拉米苏
最上层的巧克力粉绵密香浓,还配有一片清脆爽口的风干柠檬片,搭配一小块奶油和新鲜草莓,口感浓郁。
最上层的巧克力粉绵密香浓,还配有一片清脆爽口的风干柠檬片,搭配一小块奶油和新鲜草莓,口感浓郁。
香煎三文鱼、银鳕鱼配墨鱼汁脆片、红楼温泉蛋、香煎鹅肝、香煎带子配意大利传统烟熏肉、香烤羊排、生蚝

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