城市惠网 > 广州 > 广州美食餐厅 > 鸡煲 > 红楼海鲜鸡煲 更新时间:2024-08-01
红楼海鲜鸡煲

红楼海鲜鸡煲

  • 人均: ¥80 口味: 4.5 环境: 4.5 服务: 4.5
  • 榜单: 广州鸡煲排行榜6
  • 地址: 北京南路22号首层(北京路地铁站A出口)
  • 电话: 020-83658313 
  • 营业时间: 17:00-次日8:00
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综合评分
71
口碑评分
4.5
人气指数
9203

红楼海鲜鸡煲-商家点评

地处北京路,离地铁站仅有几百米距离,店面很好找。这家店最大的特色便是其营业时间是17:00-次日8:00,很难再找到一家鸡煲店能如此通宵营业。 红楼海鲜鸡煲的出品种类相当丰富,鸡煲口味差异分明,从清淡到重口味一应俱全,海鲜鸡煲、田螺鸡煲、大头虾鸡煲、榴莲鸡煲几款比较受欢迎。 海鲜鸡煲是两个人左右的分量,里面有鸡、虾、元贝、带子与肉蟹,食材尝得出很新鲜,互相不会抢味,肉的质地也不会太软烂,酱汁味道香浓,带有甜味,但久煮过后锅底偏咸,易产生腻感。而榴莲鸡煲则口感偏甜,榴莲用料很足,汤底浓稠,味道也很不错。田螺鸡煲味道一般,酱汁偏咸但螺肉却没有入味,不太推荐。 这家店的装修风格仿照民国时期的餐厅样式,中西风格结合,有几分神似大龙凤。座位间宽敞舒适,适合家庭聚餐。 总而言之,红楼海鲜鸡煲的环境不错,菜品种类丰富齐全。不足之处在于鸡煲的味道普遍偏咸,可能不太适合口味清淡的人群,而且其鸡肉虽然量足,但肉质不算出色,所以尽管与大龙凤价位接近,但整体水平还是稍逊一筹。

红楼海鲜鸡煲-推荐菜品

海鲜鸡煲
人气鸡煲产品,内含鸡、虾、带子、元贝、肉蟹,互相不会抢味,食材尝得出很新鲜,海鲜没有很大的腥味,鸡肉也比较紧实,酱汁味道香浓,带有甜味。
大头虾鸡煲
口味和海鲜鸡煲类似,虾很新鲜,个头很大,爽口弹牙。
榴莲鸡煲
口感偏甜,榴莲用料很足,汤底浓稠,能吃到榴莲果肉,与鸡肉搭配味道和谐。
其他推荐
藤椒鸡煲、藤椒鲈鱼、酸菜鱼、榴莲卷、金粉南瓜

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