表哥茶餐厅由演艺及商界名人张坚庭先生所创立，属神力有限公司旗下，是港资企业，在全国已有多家分店。自2003年广州本地人梁国强创办了表字系茶餐厅的鼻祖表叔茶餐厅后，各类“表字系”的茶餐厅层出不穷，但他们各自并无关系，且其中以2007年创立的表哥茶餐厅实力最强。 表哥茶餐厅供应一系列中式粥粉面、精美小菜、三文治多士等，种类繁多。表哥的招牌是混酱多士，多士表面以花生涂抹，上书以沙拉酱写的“表哥”二字，是这里上桌率最高的餐品。四宝饭也不错，烧鹅中规中矩，叉烧粉量偏少，油鸡的卖相不如吴系茶餐厅，胜在有独家的佛山熏蹄，猪蹄透明有嚼头，微带烟熏香味。这样的出品在茶餐厅里算平均水平，作为工作日午餐还是很合适的。热奶茶调味精细，以五种茶叶混合冲调，口感醇厚香浓。鳗鱼饭在各家水平最为稳定，鳗鱼不腥，炒饭粒粒分明，青菜粒很爽口，推荐一试。 表哥茶餐厅的菜品价格亲民，除超级厚多士及雪糕西多士外，各类口味的多士只需十几元，汤粉面二十多元，焗饭意粉三十多元。整体价格不高，但远不能和广九餐室的超高性价比相提并论。 表哥茶餐厅以卡座为主，其中东方宝泰店和黄花岗剧院店环境最佳。服务态度一般，上菜比较快。有时会有部分客人吸烟，店员也未加劝阻，此为扣分项。另东方宝泰店出品最好且最稳定，中山三路则频频踩雷。表哥茶餐厅经常推出午市优惠套餐，不妨一试。各家分店均是街头铺面，一般不需要等位，停车不甚方便，不过东方宝泰店消费满一百元可免费停车三小时，也算是一点小优势。