巴依老爷在北京的名气非常大，几十家分店散布全程，钟爱新疆菜的人把它当成饭堂。深圳仅有的这家分店已开了十几年，简陋老旧，生意一直不温不火。

油腻的菜单里很大一部分都是烤羊排、豪情手抓肉、羊蝎子火锅等大菜，单价150元左右。但换了老板之后，大菜日渐滑坡，口味很勉强，大盘鸡的鸡肉也时常不新鲜。

深圳店的小烧烤比大菜出彩一些，种类丰富，且非常实惠。烧烤食材不限于新疆特色，除了羊腰、羊肉串、羊腿，还有各地烧烤店常见的花样，比如鸡脆骨、牛板筋、鱿鱼圈、鸡爪、鸡肾、多春鱼、大蒜、辣椒、各种蔬菜、锡纸花甲等，样式极丰富。腌过的肉类或调味较重的锡纸菜烤出来比较好吃，像韭菜、豆角和秋葵等干烤的新鲜蔬菜不易入味，偏于原味，可根据喜好选择。单价集中在3-15元之间，通常限定5串起售，是宵夜的绝佳选择，到店外卖皆宜。

巴依老爷的服务很差，态度冷淡，上错菜完全没有歉意。门店昏暗，通风较差，卫生情况一般，食客反馈偶尔有吃完拉肚子的现象，介意者慎选。