深圳拥有基数庞大的潮汕族群移民,遍布大街小巷的潮汕食肆也正印证了这一点。有潮汕人的地方必有潮汕打冷,所谓的打冷,指的就是经营大众化冷盘熟食的潮汕大排档,是潮州菜的...
福田新村的福新坊是一个几乎可用潮汕话通行的小社区,地处华强南与会展中心之间的边缘地带。有趣的是,孤立的地理位置外加成堆的潮汕人,使得潮汕饮食得以在此肆意生长,方圆...
对于深圳的潮汕人来说,亚六潮汕美食绝不会是一个陌生的名字,这家藏身于福田村的潮汕打冷大排档,就是不少深圳潮汕人心目中家乡味道的化身。和豪林居相比,亚六潮汕美食显得...
坐落于福田下沙的潮香四海是一家非常年轻的潮汕打冷菜馆,开业仅一年多,就在慕名前来的食客中赚足了口碑,锋芒直指扎根深圳已久的各家知名老牌潮汕大排档。干净明亮的店面、...
虽说店名为粿条汤,但揭阳老二的菜品可绝非止于潮汕粿条汤。这家在潮汕人圈子中知名度不低的潮汕粿面店,不仅粿面做得好,各色经典潮汕美食也丝毫不落下风,想一遍试齐潮汕粉...
与揭阳老二粿条汤一墙之隔处,就有另外一家潮汕菜馆老潮记。这家店也已拥有将近十年的经营历史,原先主打粉面快餐,近年才在原本的粿面档口旁另起一片炉灶,做起了打冷生意。...
深圳是一座诞生于改革开放契机的年轻城市,至今不过四十年的历史,老字号的商户自然是少之又少。深运潮州粥,正是一家名副其实的深圳老字号,创立于1988年,至今已历30载。深运...
方记洪阳餐厅也是一家坐落在福田新村的潮汕打冷大排档。与揭阳钟记相似,方记洪阳餐厅也在这里扎根了将近二十年,在潮汕食客圈中口碑甚好。 洪阳指的是店老板的老家普宁洪阳镇...
福昌源原名昌记砂锅粥,是福田的老牌砂锅粥与潮汕打冷大排档,与方记洪阳餐厅、揭阳钟记小食等潮汕大排档同处福田新村内。 和其他的打冷夜粥档不同,福昌源主打的是砂锅粥,而...
又是一家位于福田新村的潮汕打冷,坐落于揭阳钟记美食、方记洪阳餐厅的南侧,位置更靠近街区的边缘。与福田新村的其它打冷档相比,普宁陈记食店的名气不大,出品水准中等,是...
蛇口老街区拥有数家鱼仔档,粤西风味的以康乐鱼仔档、天然鱼仔档为代表,潮汕风味的则以蛇口老街鱼仔档、天天鲜鱼仔档为代表。蛇口老街鱼仔档在周边人气颇旺,以鱼仔为主、潮...
湖贝是个拥有五百年历史的古村,也是罗湖区心脏地带最显眼的一座城中村。这里的原居民早已搬入古村东部的湖贝新村,而如今占据湖贝老村的,便是数量众多的潮汕移民。吴记海鲜...
细弟潮州美食城坐落于南山前海一带,是一家规模较大的潮州打冷大排档,经营历史也已超过十年。和大多数打冷大排档不同,细弟潮州美食城的环境拾掇得规矩工整,是个宴请或者聚...
与揭阳老二粿条汤一墙之隔处,就有另外一家潮汕菜馆老潮记。这家店也已拥有将近十年的经营历史,原先主打粉面快餐,近年才在原本的粿面档口旁另起一片炉灶,做起了打冷生意。
方记洪阳餐厅也是一家坐落在福田新村的潮汕打冷大排档。与揭阳钟记相似,方记洪阳餐厅也在这里扎根了将近二十年,在潮汕食客圈中口碑甚好。 洪阳指的是店老板的老家普宁洪阳镇
细弟潮州美食城坐落于南山前海一带,是一家规模较大的潮州打冷大排档,经营历史也已超过十年。和大多数打冷大排档不同,细弟潮州美食城的环境拾掇得规矩工整,是个宴请或者聚
对于深圳的潮汕人来说,亚六潮汕美食绝不会是一个陌生的名字,这家藏身于福田村的潮汕打冷大排档,就是不少深圳潮汕人心目中家乡味道的化身。和豪林居相比,亚六潮汕美食显得
深圳是一座诞生于改革开放契机的年轻城市,至今不过四十年的历史,老字号的商户自然是少之又少。深运潮州粥,正是一家名副其实的深圳老字号,创立于1988年,至今已历30载。深运
蛇口老街区拥有数家鱼仔档,粤西风味的以康乐鱼仔档、天然鱼仔档为代表,潮汕风味的则以蛇口老街鱼仔档、天天鲜鱼仔档为代表。蛇口老街鱼仔档在周边人气颇旺,以鱼仔为主、潮
虽说店名为粿条汤,但揭阳老二的菜品可绝非止于潮汕粿条汤。这家在潮汕人圈子中知名度不低的潮汕粿面店,不仅粿面做得好,各色经典潮汕美食也丝毫不落下风,想一遍试齐潮汕粉
湖贝是个拥有五百年历史的古村,也是罗湖区心脏地带最显眼的一座城中村。这里的原居民早已搬入古村东部的湖贝新村,而如今占据湖贝老村的,便是数量众多的潮汕移民。吴记海鲜
福昌源原名昌记砂锅粥,是福田的老牌砂锅粥与潮汕打冷大排档,与方记洪阳餐厅、揭阳钟记小食等潮汕大排档同处福田新村内。 和其他的打冷夜粥档不同,福昌源主打的是砂锅粥,而
福田新村的福新坊是一个几乎可用潮汕话通行的小社区,地处华强南与会展中心之间的边缘地带。有趣的是,孤立的地理位置外加成堆的潮汕人,使得潮汕饮食得以在此肆意生长,方圆