福临门前身是1948年创立的福记,当时是到会服务(上门置办宴席)的鼎盛时期,能请得起福记的都是未被战争拖垮的富豪之家。1953年福记易名福临门,取福到之意,在此后的几十年里...
国内的家全七福从定位到价格一直傲视群雄,上海店也已斩获米其林一星殊荣。不过香港的家全七福更像传统老派选手,不搞花哨名堂,稳稳当当做地道老菜。 家全七福的店名取自人称...
大班楼于2009年开业,除了老板邓天和大厨郭强东,幕后股东团队十分低调神秘,据说是一群美食爱好者和退休厨师操盘。 大班楼是蔡澜最喜欢的粤菜馆,他的评价无不流露出欣赏赞誉...
阿一海景饭店由阿一鲍鱼的创始人、世界御厨杨贯一先生的关门弟子陈志豪于2009年12月创立,顾名思义,维港的美景也是餐厅的特色之一。 谈及资历与名气,米其林一星餐厅阿一海景饭...
香港逸东酒店是朗庭酒店集团旗下品牌,酒店的同名中餐厅逸东轩出品尚算不错。逸东轩已连续两年获米其林一星推荐。 逸东轩曾于香港旅避发展局美食之最大赏中夺得多个费项,得奖...
文华东方是全球拥有最多米其林星级餐厅的酒店集团,其旗下的星级餐厅包括传统法餐、现代法餐、意大利菜、经典英国菜、西班牙菜及精品中餐,文化东方在烹饪领域的专业性及多样...
翠园所在的美心集团是香港规模最大、最多元化的优质餐饮集团,现拥有70多个品牌,600多间分店。旗下有翠玉轩、怡翠轩、八月花、八月轩等多个粤菜品牌,还有做潮、京、川、沪、...
翠玉轩是美心中菜的成员,连续七年获评为米其林一星餐厅,定位中环白领人群,菜式比翠园更为精致。 翠玉轩的菜单上有不少翠园的影子,当然也有更多创新菜肴。一口锅巴乳猪件、...
其前身是油麻地吴松街人气最旺的夜宵食肆新兜记,梅艳芳、吴君如、徐克等一众明星皆是酒家常客。创办人离世后,门庭衰落,所幸2006年新兜记原班人马于佐敦长乐街重新开设新斗记...
香港是利苑分店数量最密集的城市。但同时,香港的利苑也是最让人失望的,各家分店层次不齐的水准让人大跌眼镜。 利苑成立于1973年,由曾经的两广总督陈济堂将军的幼子陈树杰创...
陶源酒家是香港富临集团旗下的鲍鱼专门店,做干货海味独有一手。富临集团创立于1992年,旗下有富临皇宫、富临渔港、喜临门酒家、金皇廷囍宴、正冬火锅、炑八韩烤等多个品牌,在...
富临皇宫是香港富临集团(Fulum Group)旗下的平价餐厅,在香港遍地开花。餐厅面积比陶源酒家大,设计和装修风格更简单接地气。 集团在新界荃湾区拥有占地面积约110,000平方尺(约...
利宝阁是1998年创立于香港的品牌,旗下还有做京川沪菜的京香阁、做泰国菜的象屋两个子品牌。利宝阁在香港有4间酒楼,分别位于上环、尖沙咀、铜锣湾及奥海城,深圳也有2家分店。...
成立于1982年的东海饮食集团目前在香港共有5家分店,与内地的东海海鲜酒家毫无关系。集团旗下有主营大众粤菜的东海酒家、以精致创新粤菜吸引年轻人的东海荟、以宴会服务为主的...
香港是利苑分店数量最密集的城市。但同时,香港的利苑也是最让人失望的,各家分店层次不齐的水准让人大跌眼镜。 利苑成立于1973年,由曾经的两广总督陈济堂将军的幼子陈树杰创
香港逸东酒店是朗庭酒店集团旗下品牌,酒店的同名中餐厅逸东轩出品尚算不错。逸东轩已连续两年获米其林一星推荐。 逸东轩曾于香港旅避发展局美食之最大赏中夺得多个费项,得奖
文华东方是全球拥有最多米其林星级餐厅的酒店集团,其旗下的星级餐厅包括传统法餐、现代法餐、意大利菜、经典英国菜、西班牙菜及精品中餐,文化东方在烹饪领域的专业性及多样
其前身是油麻地吴松街人气最旺的夜宵食肆新兜记,梅艳芳、吴君如、徐克等一众明星皆是酒家常客。创办人离世后,门庭衰落,所幸2006年新兜记原班人马于佐敦长乐街重新开设新斗记
大班楼于2009年开业,除了老板邓天和大厨郭强东,幕后股东团队十分低调神秘,据说是一群美食爱好者和退休厨师操盘。 大班楼是蔡澜最喜欢的粤菜馆,他的评价无不流露出欣赏赞誉
富临皇宫是香港富临集团(Fulum Group)旗下的平价餐厅,在香港遍地开花。餐厅面积比陶源酒家大,设计和装修风格更简单接地气。 集团在新界荃湾区拥有占地面积约110,000平方尺(约
国内的家全七福从定位到价格一直傲视群雄,上海店也已斩获米其林一星殊荣。不过香港的家全七福更像传统老派选手,不搞花哨名堂,稳稳当当做地道老菜。 家全七福的店名取自人称
福临门前身是1948年创立的福记,当时是到会服务(上门置办宴席)的鼎盛时期,能请得起福记的都是未被战争拖垮的富豪之家。1953年福记易名福临门,取福到之意,在此后的几十年里
成立于1982年的东海饮食集团目前在香港共有5家分店,与内地的东海海鲜酒家毫无关系。集团旗下有主营大众粤菜的东海酒家、以精致创新粤菜吸引年轻人的东海荟、以宴会服务为主的
陶源酒家是香港富临集团旗下的鲍鱼专门店,做干货海味独有一手。富临集团创立于1992年,旗下有富临皇宫、富临渔港、喜临门酒家、金皇廷囍宴、正冬火锅、炑八韩烤等多个品牌,在