若要票选最正宗、最地道、最稳定的京城川菜馆,北京四川五粮液龙爪树宾馆中的四川会馆绝对当之无愧。这里是四川省人民政府驻北京办事处,因此民间亲切地将这家餐厅称呼为新川...
不要误会,这家四川会馆跟龙爪树宾馆内的新川办餐厅四川会馆并无关系,这家位于三元桥的四川会馆主打高端川菜,非常适合商务宴请,只此一家绝无分店。 既然主打名贵菜式,从食...
主打蓉派川菜的餐厅中,天府食舫绝对名列前茅。天府食舫是四川省驻京办旗下的三家川办餐厅之一,位于四川大厦西门。 翻开菜谱,能发现这是一家地地道道的四川菜馆,菜式原汁原...
三样菜是北京合和红灯笼旗下品牌,后者不仅是北京市餐饮行业协会理事单位,还是京城几大知名川菜馆的母公司,如大家熟知的老街兔盐帮菜、老街火锅。 三样菜主打重庆江湖菜。假...
在很长一段时间,四川饭店都代表着京城川菜的最高水平。 建国初期,为了提高北京的餐饮服务水平,中央多次从广东、四川、江浙引进厨师和餐厅,四川饭店就是这一时期的产物。四...
在成都,双流老妈兔头早已大名鼎鼎,虽然正宗的老妈兔头至今仍偏安双流别无分号,但街头巷尾打着双流老妈招牌的兔头店有数百家之多。 顾名思义,餐厅以兔头作为主打菜。五香兔...
峨嵋酒家创建于1950年,绝对是京城中老字号川菜馆的实力型选手。峨眉酒家由周恩来从香港请来的国宝级川菜大师伍钰盛执掌,一开业就名震京城。在来北京之前,伍先生曾多次接待名...
老街兔盐帮菜同样是北京合和红灯笼旗下品牌,只此一家,别无分店,回头客比比皆是。老街兔是中国烹饪协会会员单位,曾获中国餐饮名店、国家级绿色餐饮企业称号。 自贡人尤爱兔...
听闻有言吃地道川菜到眉州东坡,眉州东坡在北京城是不可忽视的川菜实力健将,在北京拥有大大小小将近50家分店,品牌实力不容小觑。 眉州东坡酒楼成立于1996年,旗下有眉州东坡酒...
北京渝信紫龙餐饮有限公司1993年创立,超过二十年的发展,目前已有渝信川菜、渝信小厨、紫龙火锅、渝信悦庭轩四大餐饮品牌,在北京、上海、重庆三个直辖市拥有十六家直营店。...
汉舍中国菜馆是Madam Zhus Kitchen旗下最早的品牌,2008年在上海开出第一家店,目前在上海共5家分店,其中上海889店被评为米其林必比登推荐餐厅。汉舍中国菜馆在北京仅有1家分店,汉舍...
沸腾鱼乡和新沸腾鱼乡都是北京沸腾鱼乡餐饮有限责任公司旗下品牌,两者均主营传统家常川菜和重庆风味菜。 第一家沸腾鱼乡于1999年9月19日开业,当时只是占地148平方米的小店。餐...
这家就是人们常说的老川办餐厅,曾经红极一时,是食客口中津津乐道的餐厅,但近年来口碑下降严重,遗憾跌落神坛。 本店于1979年开业,门牌上贡院蜀楼四字多年未变,因旁边是四川...
目前位于广渠门的力力豆花庄,是力力餐厅和豆花饭庄的结合体,目前已归属北京便宜坊烤鸭集团有限公司旗下。这栋三层红楼建筑的牌匾力力二字是郭沫若先生所题,一楼大堂墙上的...
第一家俏江南于2002年在北京国贸中心开业,现分店已遍布全国十几个城市,集团旗下品牌拥有俏江南品牌餐厅、兰(LAN Club)和SUBU三大高端品牌。 俏江南主打高端川菜,多年来获奖不少...
北京川军本色餐饮有限公司旗下拥有川军本色和龙人居两大品牌。其中龙人居可谓川军本色的前身,已有十几年历史,后者的菜单是在前者的基础上丰富细化的。 公司在重庆有自己的原...
懒人业余餐厅店面不大,颇有私房菜意味,但凭借其良好的口碑与不俗的出品吸引了众多回头客。 餐厅主攻自贡菜,属于小河帮川菜,调味重。虽然叫做业余餐厅,但出品一点都不业余...
辣婆婆开业已有二十年历史,在北京城中算是老牌川菜的一员。辣婆婆的菜式以川菜为主,也有少部分其他菜系的菜。 翻开菜单,传统金牌酸菜鱼就占据了整整一页。酸菜煮法可选红鲨...
五环边上的四合院餐厅,光凭一道水煮鱼火了十几年。其水煮鱼曾被冠以京城最好吃之名,但确实言过其词,实惠量大才是这里的主旋律。 望京一号的鲶鱼来自山东,每周汽运到店,辣...
在成都,双流老妈兔头早已大名鼎鼎,虽然正宗的老妈兔头至今仍偏安双流别无分号,但街头巷尾打着双流老妈招牌的兔头店有数百家之多。 顾名思义,餐厅以兔头作为主打菜。五香兔
若要票选最正宗、最地道、最稳定的京城川菜馆,北京四川五粮液龙爪树宾馆中的四川会馆绝对当之无愧。这里是四川省人民政府驻北京办事处,因此民间亲切地将这家餐厅称呼为新川
懒人业余餐厅店面不大,颇有私房菜意味,但凭借其良好的口碑与不俗的出品吸引了众多回头客。 餐厅主攻自贡菜,属于小河帮川菜,调味重。虽然叫做业余餐厅,但出品一点都不业余
北京川军本色餐饮有限公司旗下拥有川军本色和龙人居两大品牌。其中龙人居可谓川军本色的前身,已有十几年历史,后者的菜单是在前者的基础上丰富细化的。 公司在重庆有自己的原
听闻有言吃地道川菜到眉州东坡,眉州东坡在北京城是不可忽视的川菜实力健将,在北京拥有大大小小将近50家分店,品牌实力不容小觑。 眉州东坡酒楼成立于1996年,旗下有眉州东坡酒
主打蓉派川菜的餐厅中,天府食舫绝对名列前茅。天府食舫是四川省驻京办旗下的三家川办餐厅之一,位于四川大厦西门。 翻开菜谱,能发现这是一家地地道道的四川菜馆,菜式原汁原
老街兔盐帮菜同样是北京合和红灯笼旗下品牌,只此一家,别无分店,回头客比比皆是。老街兔是中国烹饪协会会员单位,曾获中国餐饮名店、国家级绿色餐饮企业称号。 自贡人尤爱兔
不要误会,这家四川会馆跟龙爪树宾馆内的新川办餐厅四川会馆并无关系,这家位于三元桥的四川会馆主打高端川菜,非常适合商务宴请,只此一家绝无分店。 既然主打名贵菜式,从食
峨嵋酒家创建于1950年,绝对是京城中老字号川菜馆的实力型选手。峨眉酒家由周恩来从香港请来的国宝级川菜大师伍钰盛执掌,一开业就名震京城。在来北京之前,伍先生曾多次接待名
北京渝信紫龙餐饮有限公司1993年创立,超过二十年的发展,目前已有渝信川菜、渝信小厨、紫龙火锅、渝信悦庭轩四大餐饮品牌,在北京、上海、重庆三个直辖市拥有十六家直营店。